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CHÂTEAU LE COSSU
Cuvée Prestige 2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce producteur fait son entrée dans le Guide avec un rouge dont le jury a apprécié la teinte rubis profond et la complexité aromatique: groseille, framboise, épices, vanille. Souple et bien constituée, sa structure le rend gourmand et invite à déguster cette bouteille dans sa jeunesse, pour profiter pleinement de son bouquet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le cossu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND GUINDEUIL
Le Bourg
33550 Villenave-de-Rions
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 72 19 43
F: 05 56 72 13 52
@: jguindeuil@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le cossu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.