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CHÂTEAU LE CÔNE
Le Monarque 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à quelques centaines de mètres de la Citadelle, le vignoble des Lepage-Macé fut la propriété du duc de Saint-Simon, auquel Louis XIV rendit plusieurs fois visite et dont il appréciait aussi le vin, dit-on. Trois étiquettes blayaises ici: les châteaux Marquis de Vauban, La Voile d'or et Le Cône.

Une présentation royale pour ce Monarque en robe sombre et profonde. L'annonce engageante d'un vin intense et racé, qui se livre sans réserve à l'olfaction sur les fruits frais, la vanille et la cannelle. Il y a aussi de la noblesse au palais : du volume, de la richesse, de la droiture, une trame tannique imposante mais pas écrasante, une longue finale réglissée. Armé pour un long règne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le cône
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LEPAGE-MACÉ
rte des Cônes
33390 Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 80 37
F: +33 5 57 42 83 58
@: contact@decancave.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le cône, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos Rossini

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.