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CHÂTEAU LE CHEC
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Maures ont occupé cette région au VIIIes.: ce serait là l'origine du nom de ce domaine. Sémillon, sauvignon, muscadelle, ici on sait que les grands vins de Bordeaux sont issus de l'assemblage. Et on sait le pratiquer, comme en témoigne cette jolie bouteille. Ses délicates notes florales s'harmonisent aux parfums de fruits exotiques pour créer une sensation de fraîcheur avant que l'attaque ne révèle la puissante évolution du palais. A la fois gras et bien soutenu par l'acidité, celui-ci possède l'équilibre nécessaire pour être déjà agréable tout en ayant un réel potentiel d'évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le chec
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN AUNEY
32, chem. de la Girotte
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 31 94
@: vignobles.auney@wanadoo.fr

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Le vin : Château le chec, se déguste en accords avec les mets suivants :

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