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CHÂTEAU LE BREUIL
Cuvée du Dragon Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En dépit de son nom, ce vin est né dans une commune pleine d'attraits qui possède une belle église située sur la corniche de la Gironde. C'est aussi un registre paisible et harmonieux qu'a choisi cette cuvée pour s'exprimer, avec un bouquet mariant heureusement les fruits noirs et la truffe à la vanille et au caramel. Tannique et longue, la structure garantit une bonne évolution à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le breuil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DOYEN ET FILS
château Le Breuil
33710 Bayon-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557648010
F: 557649375
@: chateau.le.breuil@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le breuil, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.