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CHÂTEAU LE BOUIS
Hélie Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On trouve une enclave de corbières à Gruissan, sur les contreforts sud du massif de la Clape. C'est là qu'est établi le château le Bouïs qui allie musique (à travers des concerts de jazz), convivialité et découverte des grands vins. Celui-ci, assemblage de syrah et de mourvèdre seulement, est très méditerranéen. Il offre une belle structure et un nez complexe et vanillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bouis
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBANE DE KEROUARTZ
SCEA château le Bouïs rte Bleue
11430 Gruissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 75 25 25
F: 04 68 75 25 26
@: chateau.le.bouis@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le bouis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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