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CHÂTEAU LE BOUÏS
Cuvée Arthur 2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appuyé aux contreforts du massif de La Clape, face à la mer Méditerranée, ce domaine offre des vins délicats et séduisants. Coup de coeur il y a deux ans, la cuvée Arthur s'avance dans une robe rouge intense et brillante. Le nez aux notes de réglisse et de fruits exotiques (litchi) est marqué d'une touche légèrement végétale. La bouche fondue et grasse, bien équilibrée, se prolonge sur des notes grillées héritées de l'élevage en fût (quinze mois). À servir sur une côte de boeuf accompagnée de quelques ceps poêlés. La cuvée K rouge 2005 (30 à 38 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bouïs
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBANE DE KEROUARTZ
SCEA château le Bouïs rte Bleue
11430 Gruissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 75 25 25
F: 04 68 75 25 26
@: chateau.le.bouis@wanadoo.fr

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Le vin : Château le bouïs, se déguste en accords avec les mets suivants :

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