Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Vers 1920, les grands-parents de Jean-Daniel et Michel Rolland acquirent une modeste propriété dans le secteur de Maillet, à la pointe est de l'appellation. Agrandie par achats successifs de parcelles, celle-ci est aujourd'hui à cheval sur trois appellations (pomerol, lalande, saint-émilion grand cru). D'une couleur rubis brillant, ce 2004 affiche un style contemporain et exprime des arômes de baies noires très mûres, soutenus par un bois bien fondu et relevés d'une touche de violette. La bouche, chaleureuse et fruitée (cerise à l'eau-de-vie), repose sur une structure tannique fine et élégante. Un pomerol charmeur.
Détail du vin Château le bon pasteur
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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