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CHÂTEAU LE BERNAT
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comman dé par un château bâti sous Napoléon III par des charpentiers canadiens présente un assemblage classique de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon, élevé douze mois en barrique. Vêtu d'une robe cerise à la fois profonde et brillante, ce 2007 exhale d'élégants arômes de fruits noirs et d'épices. Rond et équilibré, le palais est soutenu par des tanins fondus. Un vin bien fait, à boire ou à laisser mûrir deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bernat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. LE BERNAT
1, Champ-des-Boys
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 59 02
F: +33 5 57 74 58 02
@: info@chateaulebernat.com

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Le vin : Château le bernat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).