CHÂTEAU LE BASTIDON

Cuvée Séduction 2009
Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Alors que leurs ancêtres produisaient cidre et calvados en Normandie, les Rose se sont lancés en 1995 dans une tout autre aventure: la vigne bien sûr, mais aussi les oliviers. Plus de 4 000 arbres plantés pour renouer avec la production d'huile initiée par les chartreux au XVIIIes. mais stoppée après le gel de 1956. Replantation aussi de 45 ha de vignes, dont 6 sont consacrés à la production de ce rosé nuancé de reflets saumonés, qui offre un nez de pêche moyennement intense mais élégant. Rondeur, finesse et jolie persistance fruitée signent la bouche. Ce vin fin et harmonieux accompagnera un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bastidon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le bastidon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE ROSE
château le Bastidon chemin du Pansard
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 80 15
F: +33 4 94 66 68 23
@: vigneronvar@aol.com

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Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).