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CHÂTEAU LE BASTIDON
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé face aux îles d'Or, le château propose un vin blanc aux reflets verts, brillant et limpide, qui développe un nez complexe où se mêlent notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche ronde, ample, s'exprime avec beaucoup de finesse. Ce 2005 s'appréciera particulièrement avec un loup ou une dorade grillée au feu de bois. Le rosé Mélusine 2005, à l'étiquette marine figurant une sirène, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bastidon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
66000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIENNE ROSE
Ch. le Bastidon chem. du Pansard
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 29 87 82
F: +33 4 94 66 68 23
@: vigneronvar@aol.com

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Le vin : Château le bastidon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).