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CHÂTEAU LAVERGNE-DULONG
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe rubis attire l'oeil par ses reflets violets, signe de jeunesse. Le bouquet épicé (girofle, poivre) et floral (violette) est souligné par un boisé subtil. Les tanins ont encore un caractère austère, mais la matière est là pour rétablir l'équilibre. Un vin à présenter dès aujourd'hui pour profiter de sa fraîcheur ou bien à suivre dans le temps pour apprécier son épanouissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lavergne-dulong
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUET
La Chaise
33920 Saint-Savin-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 86 51 15

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lavergne-dulong, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.