CHÂTEAU LAVALLADE Carpe Diem 2001 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2005

Vin remarquable

coup de cœur

Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Cette propriété familiale d'un seul tenant élabore plusieurs cuvées, et c'est sa cuvée principale qui est saluée par le jury: composée de trois quarts de merlot pour un quart de cabernets, nés sur sols argilo-calcaires ou limono-argileux, elle porte une robe jeune, très dense et affiche des parfums riches, complexes et puissants, harmonieusement équilibrés entre fruits rouges bien mûrs, épices et boisé fin. La bouche est racée, séveuse, dotée d'une remarquable matière qui permettra une longue garde. La microcuvée du Château Lavallade, cuvée Roxana 2001 (15 à 23 €), obtient une étoile pour sa belle concentration; elle demandera plusieurs années de patience aux amateurs.

Détail du vin Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Lavallade Carpe Diem 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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