Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dix ans après son installation dans le Frontonnais, Guy Salmona n'a rien à regretter de sa vie passée d'informaticien parisien. Il a su mettre en valeur ce vignoble de 48 ha implanté sur boulbènes blanches, dont la création remonte à 1976. En témoigne cette cuvée de haute expression. Vêtue d'une robe cerise burlat, profonde, elle mêle avec complexité les senteurs de fruits noirs, de vanille, de tabac et de torréfaction. Elle se dévoile progressivement au palais: d'abord souple, presque discrète, puis concentrée et richement aromatique, étayée par des tanins fondus qui portent loin en finale les flaveurs épicées. Une étoile revient au Château Laurou rosé 2006, parfumé et rafraîchissant.
Détail du vin Château laurou
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
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Un mot du vin
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Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
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