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CHÂTEAU LAURIGA
2001

Guide 2004
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nés dans le vignoble, René et Jacqueline Clar ont dû attendre la cinquantaine pour réaliser leur rêve: devenir vignerons. Ils ont réaménagé un vieux mas et constitué un domaine d'une soixantaine d'hectares. Dans ce 2001, ils ont donné l'avantage à la souplesse et à la fraîcheur avec une robe d'un rouge vif engageant, complice du bourgeon de cassis, du sous-bois. Rond et fin, le palais révèle des tanins bien fondus, qui lui donnent un côté gouleyant, et finit sur une note mentholée. Une bouteille élégante à déboucher sur des viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lauriga
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LAURIGA
Traverse de Ponteilla RD 37
66300 Thuir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 53 26 73
F: +33 4 68 53 58 37
@: info@lauriga.com

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Le vin : Château lauriga, se déguste en accords avec les mets suivants :
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