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CHÂTEAU LATUC
2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine caractéristique du Quercy – une jolie ferme traditionnelle avec pigeonnier – repris en 2002 par un couple d'agronomes initiés à la viticulture en Alsace. Le jury a beaucoup apprécié ce 2011 issu de malbec (77 %) et de merlot, élevé un an en cuve. Résultat ? Une robe sombre, tirant sur le noir, un bouquet expressif alliant les fruits noirs et les épices, prélude à une bouche ronde et gourmande qui charme par ses tanins soyeux et par sa finale aux notes mentholées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château latuc
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE LATUC
Laborie
46700 Mauroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 58 63
F: +33 5 65 24 61 57
@: info@latuc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château latuc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.