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CHÂTEAU LATOUR CAMBLANES
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété du groupe Castel depuis les années 1980, ce cru propose une importante cuvée qui plaît par son bouquet frais et charmeur de fruits rouges. Le palais simple mais bien constitué est doté d’une bonne présence tannique. À boire dès 2012 avec un jambon braisé au porto.
IDENTITÉ DU VIN :
Château latour camblanes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LATOUR CAMBLANES

33360 Latresne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 72 73
F: +33 5 56 35 72 75
@: contact@chateaux-castel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château latour camblanes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.