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CHÂTEAU LATHIBAUDE
2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lathibaude accueille les vignes les plus anciennes du Ch. Lesparre, ici 2 ha de sauvignon (60 %) et de sémillon, à l'origine d'un vin de haut lignage paré d'une ardente robe d'or et dominé au nez par des senteurs de pêche blanche et d'épices douces. Du gras et du soyeux en milieu de bouche succèdent à une attaque fraîche et active, à laquelle fait écho une longue finale droite et minérale.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
2011 (5 à 8€; 50000b.): un vin rond et velouté, plus strict en finale, offrant un bon compromis entre le bois et le fruit.
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Lesparre 2012 (5 à 8€; 150000b.): un fruité compoté mâtiné de torréfié et d'épices, relayé par un palais rond, soyeux, de bonne concentration.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lathibaude
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET ET FILS
Ch. Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 23
F: +33 5 57 24 03 99
@: info@gonet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lathibaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bar au jus de coquillages

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