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CHÂTEAU LATHIBAUDE
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Limpide et brillant, d'un rouge profond, ce vin décline des notes finement grillées tout en laissant au fruit mûr une large place dans le bouquet après aération. Les tanins encore jeunes mais soyeux composent une remarquable structure; ils ne demandent qu'à se fondre au fil du temps pour parfaire l'harmonie générale. Le fruit indétrônable se prolonge délicieusement en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lathibaude
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DYNASTIES DE FRANCE
château Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557245123
F: 557240399
@: vins.gonet@clubadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lathibaude, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.