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CHÂTEAU LATHIBAUDE
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
70 % de sémillon, 20 % de sauvignon et 10 % de muscadelle dans cet excellent 2003 fermenté et élevé en barrique. La robe jaune paille brille de reflets dorés. Des notes de grillé, de beurre et d'ananas se marient parfaitement, alors que la rondeur et la complexité sont au rendez-vous en bouche. Un vrai plaisir à boire ou à garder deux ou trois ans. Le Château Lathibaude rouge 2002 (8 à 11 €) est cité; il est aujourd'hui très marqué par le boisé, mais l'équilibre général est bon: l'attendre un à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lathibaude
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET ET FILS
Ch. Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

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F: +33 5 57 24 03 99
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Le vin : Château lathibaude, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.