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CHÂTEAU LATAPIE
Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Rauzan vinifie ce cru implanté non loin, à Jugazan. Du verre pourpre intense s’élève des parfums de fruits rouges soulignés d’une touche d’épices. On découvre en bouche une matière ronde aux tanins bien intégrés. À servir sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château latapie
GARDE :
-
PRODUCTION :
228000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CAVES DE RAUZAN
L'Aiguilley
33420 Rauzan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 13 22
F: +33 5 57 84 12 67
@: accueil@cavesderauzan.com

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Le vin : Château latapie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).