Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU LASSALLE
Élevé en fût de chêne 2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un beau palmarès pour Fabien Lalanne, qui a pris la relève de son oncle en 2005. Mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon, ce vin a profité de son séjour d’un an en fût pour composer un ensemble d’une grande richesse aromatique où se mêlent la mûre, le cassis et les fruits rouges. Ses tanins denses, doux et soyeux le dotent d’une bonne structure qui invite à l’attendre trois ou quatre ans. Le second vin, L’Esprit de Lassalle 2009 rouge (5 à 8 €; 4 000 b.), obtient lui aussi deux étoiles. Il comprend un peu plus de merlot et son élevage se déroule pour moitié en cuve. Son fruité gourmand, sa fraîcheur et son élégance lui valent tous les éloges. On peut l’apprécier prochainement ou l’attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lassalle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Graves ?


Achetez vos vins de Graves au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FABIEN LALANNE
2, allée Lassalle
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 78 49 65
F: +33 5 56 78 42 75
@: flalanne1@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lassalle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.