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CHÂTEAU LASCOMBES
2007 • 2e cru clas.

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour les 2002, 2004, et maintenant pour le 2007, pour ne citer que les plus récents; décidément, Lascombes semble apprécier les millésimes difficiles! Terroir diversifié, encépagement bien équilibré, conduite de la vigne raisonnée (augmentation de la surface foliaire), vendanges en cagettes... Il faut dire qu'ici, rien n'est laissé au hasard. Le vin attire le regard par sa robe majestueuse, pourpre soutenu, qui annonce une belle structure. Au nez s'établit une réelle complicité entre les notes de petits fruits rouges, de vanille et de moka. La matière soyeuse, le fruité souligné d'un fin boisé et la longue finale harmonieuse sont autant d'arguments convaincants. À garder sagement en cave quatre ou cinq ans minimum.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lascombes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LASCOMBES
1, cours de Verdun
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 70 66
F: +33 5 57 88 72 17
@: contact@chateau-lascombes.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lascombes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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