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CHÂTEAU LARTEAU
2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pur merlot a bénéficié d'un long élevage (vingt mois), partagé entre le fût et la cuve pour préserver son fruité. Le résultat a convaincu. La robe est profonde, le nez intense met en avant les fruits rouges mûrs, accompagnés de nuances de sous-bois. Ces arômes persistent longuement dans une bouche généreuse et onctueuse, épaulée par un boisé élégant et par des tanins serrés et fondus. Un bordeaux vraiment… supérieur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château larteau
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV CH. LARTEAU
1, Larteau
33500 Arveyres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 86 98
F: +33 5 57 84 94 89
@: contact@chateaularteau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château larteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.