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CHÂTEAU LARROZE
2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Linard signe une cuvée magistrale avec ce 2008, assemblage de fer-servadou, de duras, de cabernet et de merlot, "un vin authentique", disent les dégustateurs. Entendez un gaillac sombre, tirant sur le noir, qui tapisse le verre de larmes abondantes. Entendez un bouquet intense et fin de fruits mûrs et d'épices. Entendez un palais frais et doux en attaque, puis riche, gras, ample et solidement charpenté par des tanins puissants et enrobés de fruits mûrs, qui portent loin la finale réglissée et épicée. Un vin de garde, à attendre trois ou quatre ans. Du même propriétaire, le Ch. Jean Cros 2008 rouge, un vin gourmand, frais et souple, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château larroze
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LINARD
La Colombarié
81140 Cahuzac-sur-Vère
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 33 92 62
F: 05 63 33 92 49
@: larroze@anavim.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château larroze, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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