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CHÂTEAU LARROQUE-VERSAINES
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire en saint-émilion grand cru (Ch. la Grâce Dieu des Prieurs), Alain Laubie exploite aussi, au nord du Libournais, le petit domaine Larroque-Versaines (5ha) en bordeaux supérieur.

Ce 2011 en robe noire est encore sous l'emprise de son séjour de quatorze mois en barrique : ses parfums de fruits noirs compotés ont du mal à percer sous les nuances toastées de l'élevage. Ses tanins solides, presque sévères, sont équilibrés par de la rondeur et du gras. Un vin généreux et puissant qui a besoin de temps pour se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château larroque-versaines
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

A. ET A.-M. LAUBIE
163, rue Larroque
33910 Saint-Ciers-d'Abzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 69 02 78
F: +33 5 57 49 42 47
@: alainlaubie@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château larroque-versaines, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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