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CHÂTEAU LARRIVAUX
Vicomtesse de Carheil 2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le blason sur l'étiquette rappelle que cette propriété est aux mains de la même famille depuis plus de quatre cents ans. Un peu discret dans sa première expression aromatique, le bouquet de ce 2004 livre ensuite des parfums de cassis et de café. Puissant et équilibré, encore un peu austère en finale, le vin se bonifiera avec le temps (cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château larrivaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
153000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE CARLSBERG
Château Larrivaux 23-25, rte de Larrivaux
33250 Cissac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 58 15
F: +33 5 56 73 93 41
@: contact@larrivaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château larrivaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.