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CHÂTEAU LAROZE
1999 • Gd cru clas.

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une famille implantée depuis le XVIIes. à Saint-Emilion, Guy Meslin est un homme respectueux du terroir et fort sympathique. Il a élevé douze mois en barrique ce millésime composé de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernets. Agrémenté d'une jolie robe rubis, vive et brillante, le vin se montre fin et délicat, mêlant des parfums de noyau, de violette et de bon bois grillé. La bouche est séveuse et racée, avec des tanins bien serrés. La finale est encore un peu austère aujourd'hui et demandera quelques années de patience pour s'affiner. Cette bouteille conviendra alors à des mets raffinés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laroze
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. LAROZE
BP 61
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 79 79
F: +33 5 17 47 62 62
@: info@laroze.com

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Le vin : Château laroze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.