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CHÂTEAU LAROZE
1999 • Gd cru clas.

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une famille implantée depuis le XVIIes. à Saint-Emilion, Guy Meslin est un homme respectueux du terroir et fort sympathique. Il a élevé douze mois en barrique ce millésime composé de trois quarts de merlot et d'un quart de cabernets. Agrémenté d'une jolie robe rubis, vive et brillante, le vin se montre fin et délicat, mêlant des parfums de noyau, de violette et de bon bois grillé. La bouche est séveuse et racée, avec des tanins bien serrés. La finale est encore un peu austère aujourd'hui et demandera quelques années de patience pour s'affiner. Cette bouteille conviendra alors à des mets raffinés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laroze
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. LAROZE
BP 61
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 79 79
F: +33 5 17 47 62 62
@: info@laroze.com

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Le vin : Château laroze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).