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CHÂTEAU LARMANDE
2000 • Gd cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 1990 par le groupe d'assurances La Mondiale, ce cru classé de 25 ha a remarquablement réussi le millésime 2000 qui assemble les deux cabernets à 65 % de merlot. C'est un vin complet dont la robe est magnifique. Le bouquet n'est pas en reste avec un fort caractère de chêne torréfié qui ne masque pas les notes de fruits noirs. La bouche, d'abord ronde et veloutée, monte en puissance grâce à des tanins denses de raisin et de merrain. Puissant et élégant à la fois, ce grand cru dispose d'un potentiel qui lui permettra d'être sublime dans quelques années (trois à huit ans et plus).
IDENTITÉ DU VIN :
Château larmande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LARMANDE
lieu-dit Larmande BP 4
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 71 41
F: 05 57 74 42 80
@: contact@soutard-larmande.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château larmande, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).