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CHÂTEAU LARCIS DUCASSE
2000 • Gd cru clas.

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru classé est situé à l'est de Saint-Emilion, sur sol argilo-calcaire. Assemblage de 65 % de merlot et des deux cabernets, le 2000 présente une couleur de bonne intensité. Le nez demande un peu d'aération pour laisser apparaître un fumet de bois caramélisé et des notes de fruits rouges. La chair soyeuse rappelle les fruits à l'eau-de-vie. Les tanins légèrement boisés devraient s'affiner dans les deux à cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château larcis ducasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA GRATIOT
château Larcis Ducasse
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557247084
F: 557246400
@: larcis-ducasse@tiscali.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château larcis ducasse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.