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CHÂTEAU LAQUIROU
La Clape Les Ausines 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aussi passionnée de musique que de vin, Erika Hug-Harke, qui fabrique des instruments réputés en Suisse, enchantera le dégustateur avec Les Ausines 2001. Rouge sombre aux nuances violines, au nez dense, complexe et riche de griotte, de café, de grillé et d'épices, ce vin s'avère, en bouche, charnu et savoureux, puissant et fin, long et harmonieux. Une symphonie de plaisirs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laquirou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LAQUIROU
rte de Saint-Pierre
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 91 90
F: +33 4 68 33 84 12
@: caveau.laquirou@wanadoo.fr

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Le vin : Château laquirou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.