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CHÂTEAU LAQUIROU
La Clape Albus 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En occitan, laquirou désigne des petits rochers, semblables à ceux que l'on peut trouver sur le domaine. Sur ces sols caillouteux, les cépages blancs grenache et bourboulenc s'associent harmonieusement pour donner un vin où l'épice et la fleur répondent à l'abricot. Finesse et élégance caractérisent la bouche. Un ensemble que l'on verrait bien accompagner une tome de brebis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laquirou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LAQUIROU
rte de Saint-Pierre
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 91 90
F: +33 4 68 33 84 12
@: caveau.laquirou@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château laquirou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.