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CHÂTEAU LANGOIRAN
Cuvée la Gravière 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située à 100 m des vestiges de la puissante forteresse médiévale éponyme, ce cru jouit d'un terroir en pente favorable au drainage naturel. Si le boisé est encore très présent, ce vin issu à 100 % de merlot, n'en joue pas moins la carte de l'élégance. Ample et charnu, il développe une trame de tanins solides qui profiteront d'un séjour d'un ou deux ans en cave pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château langoiran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS ET FLORENCE FILOU
16, rte du Château Le Pied-du-Château
33550 Langoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 08 55
F: +33 5 56 67 32 87
@: infos@chateaulangoiran.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château langoiran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.