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CHÂTEAU LANGOIRAN
Cuvée La Gravière 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Peu de crus peuvent se vanter de posséder un vrai château fort médiéval. Langoiran est de ceux-là. Sa visite vous permettra de découvrir cette belle cuvée. A la fois facile et bien constituée, elle allie un bouquet aux intenses parfums de vanille et de cuir à une structure bien équilibrée. Rond, souple et gras, l'ensemble laisse le palais sur le souvenir d'un agréable arôme de réglisse. La Cuvée Prestige 2000 (5 à 8 €) (40 000 bouteilles), a reçu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château langoiran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS ET FLORENCE FILOU
16, rte du Château Le Pied-du-Château
33550 Langoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 08 55
F: +33 5 56 67 32 87
@: infos@chateaulangoiran.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château langoiran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.