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CHÂTEAU LANGOA BARTON
2000 • 3e cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre les Barton et cette belle, noble et vieille demeure, s'est établie une longue et solide complicité depuis son achat en 1821. Une alliance fructueuse, comme le montre ce 2000 né de 80 % de cabernets implantés sur graves reposant sur un sous-sol d'argile. Un vin remarquable et flatteur, tant par sa couleur profonde que par son bouquet mêlant notes fumées, grillées et fruitées (cassis). Au palais, les tanins sont très jeunes, mais la structure reste bien équilibrée. Une bouteille concentrée et puissante, à laisser vieillir cinq à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château langoa barton
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BARTON
Ch. Léoville Barton
33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 06 05
F: +33 5 56 59 14 29
@: chateau@leoville-barton.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château langoa barton, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.