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CHÂTEAU LANGLADE
Les Cistes Grande Réserve 2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Expositions, dégustations de vieux millésimes, découverte des vendanges à l'ancienne... Les frères Cadène ont le sens de l'accueil. À découvrir aussi, une cave à étages originale, dont la toiture (fin du XIXes.) doublée d'une voûte en parefeuilles provençaux protège les vins des excès de température. De couleur pourpre, celui-ci rappelle au nez les fruits noirs, le poivre et la truffe. Franc, doté d'une sucrosité certaine et d'un bel éclat aromatique en bouche, il est à boire dès maintenant sur une daube languedocienne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château langlade
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CADÈNE FRÈRES
château Langlade 21, chemin des Aires
30980 Langlade
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 81 30 22
F: 04 66 81 30 22

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château langlade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.