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CHÂTEAU LANESSAN
2005

Bordelais • Haut-médoc
rouge tranquille 20 à 30 €
Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Armateurs et négociants, les Delbos achètent ce domaine en 1793. Commandé aujourd'hui par une bâtisse de style néogothique construite à la fin du XIXes., il propose un 2005 au bouquet encore fermé d'où ne s'échappent que quelques notes boisées. Souple et fraîche à l'attaque, la bouche révèle un certain fruit dans une chair structurée par des tanins qui demandent à se fondre. À attendre quatre ou cinq ans. Moins puissant mais plaisant, le Ch. de Sainte Gemme 2005 (15 à 23 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lanessan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
Haut-médoc
COULEUR :
rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Côt • Malbec • Merlot • Petit verdot
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LE PRODUCTEUR

SCEA DELBOS-BOUTEILLER
château Lanessan
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 94 80
F: +33 5 57 88 89 92
@: infos@lanessan.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lanessan, se déguste en accords avec les mets suivants :
Agneau
Gibier
Foie gras
Accords et recettes d'hiver
Volailles
Boeuf
Entrées
Desserts aux fruits

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Agneau
Cannellonis à l’agneau
Note :
6 pers
Difficulté : -
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Gibier
Daube de bison
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Foie gras
Foie gras de canard en cocotte
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Agneau - Accords et recettes d'hiver
Gigot d'agneau rôti
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Gibier - Volailles
Parmentier de confit de canard
Note :
3 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Boeuf
Queue de bœuf à la tomate
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Boeuf
Tartare classique
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Entrées
Tartare de champignons au magret
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Desserts aux fruits
Tarte au chocolat en croquant d'amandes
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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