club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous
Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :
j'ai le guide hachette des vins 2017
(ouvrage papier)
club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins


Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Trouver un vin
Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !
MENU
ESPACE MEMBRE
Trouver un vin
Couleur
Région
Note
Achat en ligne
de critères pour trouver le bon vin
Nouveau ! Achetez les vins du Guide en direct au vigneron
J’y vais !

CHÂTEAU LANDEREAU
2011

Bordelais • Entre-deux-mers
blanc tranquille 5 à 8 €
Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquise en 1959, cette propriété, de 27 ha à l'origine, étend aujourd'hui son vignoble sur plus de 80 ha. Bruno Baylet y a élaboré un 2011 de belle facture, drapé dans une robe or pâle, qui s'ouvre sur les fleurs blanches et le miel d'acacia, relayés à l'aération par un bon fruité. En bouche, le vin se montre élégant, souple et aromatique, porté jusqu'en finale par une fraîcheur acidulée. Un ensemble bien construit, comme le Ch. de l'Hoste Blanc Vieilles Vignes 2010 (4 000 b.), cité pour son équilibre entre fruité frais et boisé fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château landereau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
Entre-deux-mers
PRINCIPAUX CÉPAGES
Muscadelle • Sauvignon • Sémillon
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Entre-deux-Mers ?

Achetez vos vins de Entre-deux-Mers au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BAYLET
Ch. Landereau BP43
33670 Sadirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 30 64 28
F: +33 5 56 30 63 90
@: vignoblesbaylet@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château landereau, se déguste en accords avec les mets suivants :
Poissons
Crustacés
Entrées
Coquillages

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Poissons
Ceviche
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Crustacés
Crabes farcis
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Filets de lieu aux poivrons et aux amandes
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Entrées
Harengs marinés au poivre et vin blanc
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Coquillages
Plateau de fruits de mer
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Poisson épicé au four
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Sole meunière
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Tartare de cabillaud au lait de coco et à la coriandre
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Crustacés
Tartare de crevettes au thé vert et aux fines herbes
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Tartare de saumon au wasabi croustillant
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Entrées
Velouté de petits pois aux amandes et ses chips de Jambon Serrano Aoste Sélection
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Entrées
Verrine fraîcheur au saumon
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Macération carbonique
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
Agence web Fidesio