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CHÂTEAU LAMOURETTE
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce joli nom va bien à ce vin fin et frais qui permettra une découverte des liquoreux par son côté suave et friand. Un rien botrytisé et épicé, il est particulièrement plaisant par ses notes de fruits frais (litchi). À apprécier dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lamourette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES ANNE-MARIE LÉGLISE
château Lamourette
33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 63 58
F: 05 56 76 60 85
@: chateaulamourette@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lamourette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.