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CHÂTEAU LAMOTHE-VINCENT
Héritage Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bel héritage, en effet, que cette propriété agrandie depuis 1920 de 12 à 82 ha et que Christophe et Fabien Vincent, trentenaires, vont devoir mettre en valeur. Les deux frères ont des atouts. En témoigne ce vin de couleur sombre, éclairé de reflets violets, qui étonne par la complexité de ses arômes: cassis, groseille soulignés d'un boisé encore affirmé, mais de qualité. Après une attaque souple, la bouche laisse une sensation d'ampleur et de persistance. Les tanins denses promettent de se fondre dans les trois à quatre ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lamothe-vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES VINCENT
3, chem. Laurenceau
33760 Montignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 96 55
F: +33 5 56 23 97 72
@: info@lamothe-vincent.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lamothe-vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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