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CHÂTEAU LAMARTINE
Cuvée particulière 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Complexe et expressif, le nez dévoile des parfums de fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (mûre) soutenus par un fin boisé vanillé. On retrouve ces arômes agrémentés de réglisse, dans un palais ample, puissant et suave, adossé à des tanins veloutés. Un cahors aimable et généreux.
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Guide 2015
Vin cité
Expression 2012 (20 à 30€; 15000b.): au nez complexe de fruits noirs (myrtille, cassis), de réglisse et de cannelle répond un palais rond stimulé par les épices en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lamartine
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LAMARTINE
Lamartine
46700 Soturac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 54 14
F: +33 5 65 24 65 31
@: cahorslamartine@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lamartine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.