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CHÂTEAU LAMARCHE
Lutet Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nez, tout se mêle si intimement qu'il semble bien difficile de citer les arômes un à un: fruité, griotte, réglisse, notes minérales. Une richesse aromatique qui trouve écho en bouche, en accord avec la chair équilibrée, structurée et persistante. S'il peut déjà faire son entrée à table, ce vin saura aussi tirer profit d'une garde d'un an ou deux: les tanins encore un peu jeunes se fondront pour lui donner toute l'élégance souhaitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lamarche
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU JULIEN
château Lamarche
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 51 28 13
F: 05 57 51 28 13
@: chateau.lamarche.canon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lamarche, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).