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CHÂTEAU LALANDE DE GRAVELONGUE
La Croix Tête de cuvée 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petite cuvée de prestige, ce vin a été élaboré avec une volonté de travailler à l'ancienne. Très coloré, il développe un bouquet s'exprimant avec force par des notes de tubéreuse. D'un bon volume, le palais s'appuie sur des tanins ronds et un bois fondu pour donner un ensemble qui pourra être bu jeune ou être attendu. Bien constituée mais plus rustique, la cuvée principale (50 000 bouteilles de 70 à 99 F) a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lalande de gravelongue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LALANDE DE GRAVELONGUE
19, rte de Troussas
33340 Valeyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 388283469
F: 388283469
@: gravelongue@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lalande de gravelongue, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.