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CHÂTEAU LALANDE-BORIE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1970, ce cru associe le nom d'un lieu-dit juliénois à celui de la famille Borie. Drapé dans une robe rouge à reflets rubis, son vin trouve un bon équilibre dans son expression aromatique où le bois respecte le raisin pour former un ensemble friand et fondu. Derrière une attaque très douce apparaissent des tanins bien extraits et goûteux; le bois est sous-jacent sans trop faire sentir sa présence. Encore ferme, la finale demande un peu de patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lalande-borie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
190000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA JEAN-EUGÈNE BORIE
château Ducru Beaucaillou
33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 16 73
F: 05 56 59 27 37
@: je-borie@je-borie-sa.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lalande-borie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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