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CHÂTEAU LALANDE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La présence régulière de ce cru dans le Guide depuis le millésime 1993 ne doit rien au hasard. Né sur un terroir d'argilo-calcaires et de graves, ce 2007 séduit par sa robe grenat brillant comme par son bouquet subtil aux discrètes notes de groseille, d'épices et de pain toasté. Des tanins de bonne facture soutiennent une bouche soyeuse qui dévoile une finale "explosive" et persistante sur les fruits noirs bien mûrs. Une bouteille authentique, à apprécier dans deux à cinq ans sur un magret de canard, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lalande
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DARRIET-LESCOUTRA
15, rte du Mayne-de-Lalande
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 87 06 46 78
F: 05 56 58 15 62
@: chlalande.listrac@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lalande, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.