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CHÂTEAU LAGRAVE PARAN
Cuvée Géraldine 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des coteaux exposés plein sud, sur une pente graveleuse, laissent aux raisins le temps de bien mûrir. La matière première étant de qualité, la vinification bien menée, le vin se présente dans une robe seyante, rouge brillant. Le bois domine encore le fruit par ses accents de torréfaction et de moka, mais la matière est séduisante, ample et soutenue par des tanins soyeux. Les amateurs de vins boisés seront ravis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lagrave paran
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE LAFON
château Lagrave Paran
33490 Saint-André-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 89 33 20 20
F: 05 56 76 49 78
@: pierre-lafon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lagrave paran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.