Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU LAGRANGE LES TOURS
Les Cent Rangs 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2001, les frères Choquet ont créé la cuvée Les Cent Rangs, en s'appuyant sur les conseils de Jean-Marc Dournel. Leur devise: pas plus de bois qu'il n'en faut. La franchise de ce 2005 s'impose au premier coup d'oeil: il possède la couleur bordeaux d'un merlot bien mûr. Viennent ensuite les arômes de pruneau et un boisé discret. À l'attaque, le vin joue sur la fraîcheur avant de révéler sa matière souple et gourmande. Une petite note rustique due aux tanins encore jeunes est perceptible en finale, mais elle n'est que passagère et promet un bon vieillissement pendant au moins cinq ans. Citée, la cuvée principale Château Lagrange Les Tours 2005 (5 à 8 €) offre un bouquet naissant de cuir et de tabac. Ses tanins déjà affinés autorisent un service immédiat lors d'un repas décontracté.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lagrange les tours
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bordelais ?


Achetez vos vins de Bordelais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES CHOQUET
30, rue de Bernescut
33240 Cubzac-les-Ponts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 04 96
F: 05 57 43 04 96
@: vignobles.choquet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lagrange les tours, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.