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CHÂTEAU LAGRANGE LES TOURS
L'Idée claire 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La croupe argilo-calcaire où mûrissent les baies des cabernets franc et sauvignon forme un petit promontoire dominant la Virvée, affluent de la Dordogne. Ce terroir ensoleillé est propice ici à un clairet fruité, souple, aimable. D'une fière allure dans sa robe rose légère aux reflets violines, cette cuvée livre des parfums de fruits frais (groseille, framboise) aux notes discrètement épicées. La bouche révèle aussi un fruité intense, mis en valeur par une jolie fraîcheur. Les vignobles Choquet proposent un autre clairet, Les Ormes de Lagrange 2010 (7 000 b.), cité pour son caractère friand et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lagrange les tours
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES CHOQUET
30, rue de Bernescut
33240 Cubzac-les-Ponts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 04 96
F: 05 57 43 04 96
@: vignobles.choquet@wanadoo.fr

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Le vin : Château lagrange les tours, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.