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CHÂTEAU LAGAROSSE
Les Comtes 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue de parcelles de vignes d'âge respectable (trente-huit ans) soigneusement sélectionnées pour leur situation au sommet du coteau, cette cuvée sait montrer qu'elle est de bonne origine. En regardant sa robe d'un pourpre intense, on le devine. En humant ses beaux parfums de fruits rouges, rehaussés et respectés par les notes épicées, on commence à s'en convaincre. Enfin, en découvrant sa puissance tannique, son équilibre, sa chair et sa longueur, on achève d'être complètement gagné. Une très belle bouteille à marier avec une belle pièce de boeuf pour écrire une jolie page gourmande sur le livre de cave; mais dans quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lagarosse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU LAGAROSSE
846, rte de Camail
33550 Tabanac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 58 90
F: +33 9 81 40 41 89
@: lagarosse@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lagarosse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.