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CHÂTEAU LAFORGE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
J. Maltus exploite plusieurs crus autour de Saint-Émilion, vinifiés au château Teyssier, au sud de l'appellation. Le Château Laforge, créé en 1998 à partir de trois parcelles de terroirs différents, argilo-calcaire, argilo-siliceux et graveleux a engendré un vin bien équilibré, au bouquet concentré de fruits confits et de bois torréfié. La bouche charnue affiche une saveur encore très boisée; la mâche tannique promet cependant dix ans de garde. Le Dôme 2003 est une cuvée issue de 2,85 ha de vieilles vignes et naît d'un terroir sableux sur crasse de fer. Son corps fruité est structuré par des tanins encore un peu sévères qu'il faudra attendre deux ou trois ans. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laforge
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JONATHAN MALTUS
Vignonet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 64 22
F: +33 5 57 84 63 54
@: info@maltus.com

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Le vin : Château laforge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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