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CHÂTEAU LAFORÊT
2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C’est un bordeaux supérieur atypique que propose la famille Roux, installée dans l’Entre-deux-Mers depuis 1978. Le fils Romain et sa femme Mélanie ont apporté un souffle nouveau au domaine, et leur 2009 respire la jeunesse. Il se présente dans une tenue violine et impose jusqu’en finale des arômes soutenus de cassis nuancés de fraise et de cacao. Franche et concentrée, la bouche repose sur des tanins denses qui devront s’assagir avec trois à quatre ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laforêt
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ROUX
1, Beaucés
33540 Gornac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 98 93
F: +33 5 56 61 94 17
@: vignoblesroux@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château laforêt, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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